Krevetės suteikia baltymų, špinatai – vitaminų, o riešutai – gero skonio bei tekstūros.
Šis receptas puikiai tinka subalansuotai vakarienei be sąžinės graužaties. Su Persikas.com klasikiniai patiekalai tampa lieknėjimo sąjungininkais!
Kai norisi kažko sotaus, bet norisi jaustis lengvai.
⏰ Gaminimo laikas: 20 min
480 kcal; 50 g angliavandenių; 35 g baltymų; 18 g riebalų
INGREDIENTAI:
- 75 g pilno grūdo makaronų
- 100 g krevečių (šviežių arba atitirpintų)
- ½ v.š. alyvuogių aliejaus
- ½ skiltelės česnako, smulkintos
- 50 g špinatų
- 25 g graikinių riešutų, smulkintų
- 50 ml natūralaus jogurto arba kokosų pieno
- ¼ a.š. druskos ir juodųjų pipirų
- ¼ a.š. džiovintų raudonėlių arba baziliko
- ½ a.š. citrinos sulčių
- Švieži baziliko lapeliai (papuošimui)
1. Makaronus išvirti pagal instrukcijas.
2. Keptuvėje įkaitinti alyvuogių aliejų, suberti česnaką ir pakepinti ~1 min., kol pasklis aromatas.
3. Sudėti krevetes ir kepti 3–4 min.
4. Suberti špinatus ir riešutus, kepti dar ~2 min., kol špinatai suminkštės.
5. Supilti jogurtą arba kokosų pieną, pagardinti druska, pipirais ir raudonėliais, išmaišyti.
6. Įmaišyti išvirtus makaronus, pagardinti citrinos sultimis ir dar kartą permaišyti.
7. Patiekti su šviežiais baziliko lapeliais ir mėgautis!
Su Persikas.com vakarienės gali būti skanios, sotios ir draugiškos figūrai!