Varškės apkepas
Purus varškės apkepas be manų (idealus pusryčiams, su obuoliais)
50min
Sunkus
Lapkričio 6, 2025 • 5 min
Purus varškės apkepas be manų - lengvas, maistingas ir greitai paruošiamas pusryčių receptas visai šeimai. Švelnus vidus, traški plutelė, mažiau cukraus.
Tai klasikinis, bet lengvesnis varškės apkepas pusryčiams - be manų ir su malonia obuolio gaiva. Masė puri, drėgna, vos saldi, todėl puikiai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Kepimo milteliai ir jogurtas suteikia lengvumo, o avižiniai miltai - sotumo. Patiekite su natūraliu jogurtu, uogomis ar šaukštu mėgstamos uogienės. Paruošimas paprastas, o rezultatas - kaskart patikimas.
Ingredientai:
6
asmenims
- 500 g varškės (9-12 % rieb.)
- 3 kiaušiniai
- 150 g graikiško jogurto arba kefyro
- 150 g obuolio, supjaustyto smulkiais kubeliais
- 40 g avižinių dribsnių, sumaltų miltais
- 20 g kukurūzų krakmolo
- 30 g cukraus (arba medaus/saldiklio pagal skonį)
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. vanilinio cukraus arba keli lašai vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis druskos
- Tarkuota citrinos žievelė (nebūtina)
- 10 g sviesto arba aliejaus formai patepti
Gaminimas
Gaminimas
01
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (viršus-apačia). Kepimo formą (≈20×20 cm) patepkite sviestu arba išklokite kepimo popieriumi.
02
Dubenyje pertrinkite varškę. Įmaišykite kiaušinius, jogurtą, cukrų, žiupsnelį druskos, vanilę ir, jei naudojate, citrinos žievelę.
03
Suberkite avižinius miltus, krakmolą ir kepimo miltelius. Trumpai, bet tolygiai išmaišykite, kad masė liktų puri.
04
Įmaišykite obuolio kubelius. Supilkite masę į formą ir išlyginkite.
05
Kepkite 35-40 min, kol apkepas pakils ir gražiai apskrus.
06
Leiskite 10 min „pailsėti“, supjaustykite, patiekite su jogurtu, medumi ar uogomis.
Mikroelementai (1 porcija)
Kalorijos
256 kcal
Baltymai
20.1g
Angliavandeniai
20.5g
Riebalai
10.4g
Sužinok kokia mitybos programa tau labiausiai tinka - atlik nemokamą testą.
26.000+ patenkintų klientų