Lietiniai su bananais - saldus desertas su šokoladu
Lietiniai su bananais - greitas ir gardus desertas ar pusryčių patiekalas. Ploni blynai su šviežiais bananais, šokolado padažu ir plakta grietinėle. Puikiai tinka vaikams ir suaugusiesiems, savaitgalio pusryčiams ar saldžiam užkandžiui.
40min
Lengvas
Gruodžio 17, 2025 • 5 min
Apie lietinius su bananais
Lietiniai su bananais - modernus ir itin populiarus tradicinių lietuviškų blynų variantas, kuriame klasikinis patiekalas dera su šiuolaikišku, gardžiu įdaru. Šis desertas ypač mėgstamas vaikų ir jaunimo, nes bananai suteikia natūralaus saldumo, o šokoladas papildo skonį sodriu aromatu.
Lietinius su bananais galima ruošti įvairiai - nuo paprastų blynų su šviežių bananų griežinėliais iki įspūdingesnių versijų su šokolado padažu, plakta grietinėle ar riešutais. Bananai puikiai tinka įdarui dėl savo kremiškos tekstūros, natūralaus saldumo ir vertingų maistinių savybių - jie gausūs kalio bei vitaminų.
Šis patiekalas paruošiamas greitai ir paprastai: tešlos paruošimas užtrunka vos kelias minutes, o kepimas - apie 20 minučių. Lietiniai su bananais puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek desertui po pietų. Tai idealus pasirinkimas, kai namuose turite pernokusių bananų ir norite greitai pasigaminti ką nors skanaus.
Be to, receptas lengvai pritaikomas pagal skonį - galite eksperimentuoti su karamele, žemės riešutų sviestu, kokosų drožlėmis ar šviežiomis uogomis. Dėl natūralaus bananų saldumo šiam desertui nereikia daug papildomo cukraus, todėl jis patiks net tiems, kurie paprastai vengia saldumynų.
Ingredientai:
8
asmenims
- 250 g miltų
- 500 ml pieno
- 150 g kiaušinių
- 100 ml vandens
- 40 g cukraus
- 3 g druskos
- 40 g augalinio aliejaus
- 600 g bananų
- 150 g juodojo šokolado
- 200 ml plakamosios grietinėlės
- 30 g cukraus pudros
- 30 g sviesto
- 8 g vanilinio cukraus
- 40 g graikinių riešutų
Jei neturite šokolado padažo, galite naudoti „Nutella“ arba žemės riešutų sviestą Lietiniai su bananais skaniausi valgant iš karto, kol dar šilti – bananai ir šokoladas puikiai dera su šviežiai keptais blynais. Vietoj graikinių riešutų galite naudoti lazdyno riešutus arba migdolus.
Gaminimas
Gaminimas
01
Į didelį dubenį įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite šakute ar plaktuvu. Supilkite pieną ir vandenį, pridėkite cukrų, druską ir vanilinį cukrų. Plakite 1-2 minutes, kol visi ingredientai vienodai susimaišys ir cukrus visiškai ištirps.
02
Palaipsniui berkite persijotus miltus į skysčių mišinį, nuolat maišydami plaktuvu. Maišykite apie 2-3 minutes, kol tešla taps vienoda ir be gumulų - konsistencija turėtų būti panaši į skystą jogurtą. Įpilkite aliejų ir dar kartą kruopščiai išmaišykite.
03
Palikite tešlą pastovėti 15-20 minučių kambario temperatūroje. Per šį laiką miltai gerai išbrinks ir blynai bus minkštesni bei elastingesni. Tuo tarpu galite paruošti šokolado padažą ir kitus ingredientus.
04
Juodąjį šokoladą sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į puodelį. Į puodelį įpilkite 100 ml plakamosios grietinėlės ir pašildykite mikrobangėje ar ant viryklės. Grietinėlę supilkite ant šokolado ir palaukite minutę, tada išmaišykite iki vienodos masės.
05
Likusią plakamą grietinėlę (100 ml) išplakite su cukraus pudra - maždaug 3-4 minutes elektriniu plaktuvu. Plakta grietinėlė turėtų laikytis ant šaukšto. Pastatykite į šaldytuvą, kol patieksite.
06
Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės kaitros ir lengvai patepkite sviestu. Į įkaitintą keptuvę įpilkite šaukštą tešlos ir greitai pasukiokite keptuvę ratu, kad tešla tolygiai, ploną sluoksnį pasklistų visame dugne. Kepkite apie 1-2 minutes, kol apačia parus.
07
Švelniai apverskite blyną plokščia mentele ir kepkite antrąją pusę dar 30-40 sekundžių, kol lengvai apskrus. Iškeptus lietinius dėkite ant lėkštės. Iškepkite visus lietinius - turėtų išeiti apie 12-14 vienetų.
08
Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Ant kiekvieno lietinio šviesesnės pusės uždėkite bananų griežinėlius, užpilkite šaukštu šokolado padažo, pridėkite šaukštą plaktos grietinėlės ir pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.
09
Suvyniokite arba sulenkite pusiau. Prieš patiekdami pabarstykite cukraus pudra ir patiekite iš karto, kol šilti.
Mikroelementai (1 porcija)
Kalorijos
400 kcal
Baltymai
11g
Angliavandeniai
52g
Riebalai
18g
Jei nori tiksliai žinoti, kokius receptus turi valgyti, pagal savo kūno tipą, kad pagreitintum riebalų deginimą, spausk nuorodą apačioje
Kiti straipsniai
26.000+ patenkintų klientų