Traškūs blyneliai figūrai – cukinijos ir sūrio duetas per 15 minučių!

Maistingi, lengvai paruošiami ir puikiai tinkantys tiek pietums, tiek vakarienei – tai pasirinkimas, kuris džiugina skonio receptorius be kaltės jausmo.

Šis receptas puikiai tinka pietums ar vakarienei be sąžinės graužaties. Su Persikas.com klasikiniai skoniai tampa sveiki!

Receptas: Kepti cukinijų blyneliai su sūriu

Greiti, skanūs ir puikiai tinka net laikantis plano!

⏰ Gaminimo laikas: 15 min

310 kcal; 30 g angliavandenių; 20 g baltymų; 14 g riebalų

INGREDIENTAI:

- ½ vidutinės cukinijos, sutarkuotos

- 1 kiaušinis

- 25 g tarkuoto sūrio (čederio, mocarelos ar parmezano)

- 1 v.š. avižinių miltų (arba viso grūdo kvietinių miltų)

- ¼ a.š. druskos ir žiupsnelis juodųjų pipirų

- ¼ a.š. česnako miltelių arba smulkinto česnako

- ½ a.š. alyvuogių aliejaus kepimui

- Sauja smulkintų krapų arba petražolių (nebūtina)

GAMINIMAS:

1. Cukiniją sutarkuoti ir nuspausti perteklinį skystį.

2. Dubenyje sumaišyti cukiniją, kiaušinį, tarkuotą sūrį, miltus ir prieskonius. Jei masė per skysta – įdėti dar šiek tiek miltų.

3. Keptuvėje įkaitinti alyvuogių aliejų ir šaukštu formuoti mažus blynelius.

4. Kepti ant vidutinės ugnies ~3 min. iš kiekvienos pusės, kol taps auksiniai ir traškūs.

5. Patiekti su natūraliu jogurtu ar šviežiomis daržovėmis.

Su Persikas.com net klasikiniai patiekalai gali tapti draugiški tavo figūrai!