Granola - Traškūs Namų Gamybos Pusryčiai
Paprastas namų gamybos granolos receptas - traškūs avižiniai dribsniai su medumi, riešutais ir džiovintais vaisiais. Sužinokite, kaip pagaminti sveikus ir gardžius pusryčius orkaitėje per 30 minučių. Tobula su jogurtu, pienu ar vaisiais!
30min
Lengvas
Lapkričio 21, 2025 • 5 min
Namų gamybos granola - tai vienas sveikiausių ir skaniausių pusryčių variantų, kuris lenkia bet kokias parduotuvėse perkamas alternatyvas.
Šis patiekalas yra idealus pasirinkimas tiems, kas vertina natūralius ingredientus ir nori žinoti, kas tiksliai yra jų maiste. Granola gaminama iš avižinių dribsnių, riešutų, sėklų ir natūralių saldiklių, kepama orkaitėje iki auksinės traškios tekstūros. Geriausias dalykas - galite visiškai pritaikyti receptą pagal savo skonį, pridėdami mėgstamus riešutus, sėklas ar džiovintus vaisius. Namų gamybos granola neturi perteklinių cukrų, dirbtinių priedų ar konservantų, todėl yra ne tik skani, bet ir labai naudinga sveikatai. Ji kupina skaidulų, baltymų ir sveikų riebalų, kurie teikia energijos visai dienai. Puikiai tinka pusryčiams su jogurtu ar pienu, kaip užkandis ar net deserto papildymas. Ši granola išlieka traški ir saugo savo skonį iki 2 savaičių, todėl galite paruošti didesnę porciją ir mėgautis ja visą savaitę.
Ingredientai:
4
asmenims
- 200 g avižinių dribsnių
- 75 g mišrių riešutų (migdolų, lazdyno, graikinių)
- 25 g saulėgrąžų sėklų
- 25 g moliūgų sėklų
- 60 g medaus
- 40 ml kokosų aliejaus arba sviesto
- 20 g rudojo cukraus
- 4 g vanilinio cukraus
- 2 g druskos
- 3 g cinamono
- 50 g džiovintų spanguolių arba vynuogių
- 20 g kokosų drožlių
Gaminimas
Gaminimas
01
Įkaitinkite orkaitę iki 160°C temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba silikoniniu kilimu. Riešutus smulkiai sukapokite arba palikite stambesniais gabaliukais, priklausomai nuo pageidaujamos tekstūros.
02
Dideliame dubenėlyje sumaišykite avižinius dribsnius, sukapotus riešutus, saulėgrąžų ir moliūgų sėklas, cukrų, vanilinį cukrų, druskos ir cinamoną. Kruopščiai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų tarp visų ingredientų.
03
Mažoje puodelyje pašildykite medu ir kokosų aliejų mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės, kol sviestas visiškai ištirps ir mišinys taps skystas (apie 30-45 sekundes). Gerai išmaišykite, kad ingredientai susimaišytų.
04
Supilkite skystą medaus ir aliejaus mišinį ant sausų ingredientų. Naudodami medinį šaukštą ar silikoninę mentelę, kruopščiai išmaišykite viską, kad kiekvienas avižinis dribsnis ir riešutas būtų padengtas skystuoju mišiniu. Maišykite bent 2-3 minutes.
05
Tolygiai paskleidę mišinį ant paruoštos kepimo skardos vienu sluoksniu. Įstumkite į orkaitę ir kepkite 25-30 minučių, kas 10 minučių maišydami mediniu šaukštu, kad granola tolygiai rūstų ir nepridegtų. Granola turėtų įgauti auksinę rudą spalvą.
06
Išimkite skardą iš orkaitės ir leiskite granolos visiškai atvėsti ant skardos (apie 30-40 minučių) - per šį laiką ji sukietės ir taps traški.
07
Kai granola visiškai atvės, įmaišykite džiovintus vaisius ir kokosų drožles. Supilkite į hermetiškai užsidarantį indą.
08
Laikykite granolos uždarytame stiklainiame arba hermetiškame inde kambario temperatūroje iki 2 savaičių. Patiekite su jogurtu, pienu, kefyru arba šviežiais vaisiais. Galite valgyti ir kaip sausą užkandį.
Mikroelementai (1 porcija)
Kalorijos
410 kcal
Baltymai
12g
Angliavandeniai
47g
Riebalai
21g
Jei nori tiksliai žinoti, kokius receptus turi valgyti, pagal savo kūno tipą, kad pagreitintum riebalų deginimą, spausk nuorodą apačioje
Kiti straipsniai
26.000+ patenkintų klientų