Coleslaw salotos
Klasikinės „coleslaw“ - kreminės, traškios ir paruošiamos per 15 minučių
15min
Lengvas
Lapkričio 11, 2025 • 5 min
Greitai paruošiamos, traškios ir kremiškos coleslaw salotos su kopūstais, morkomis ir lengvesniu padažu iš majonezo bei graikiško jogurto. Puikiai tinka sumuštiniams ar kaip garnyras.
Klasikinės coleslaw salotos - tai šviežio baltagūžio kopūsto traškumas, saldžios morkos ir švelniai rūgštus, kremiškas padažas. Dalį majonezo pakeičiame graikišku jogurtu, todėl salotos išlieka sodrios, bet lengvesnės. Puikiai dera prie kepsnių, mėsainių, sumuštinių ar kaip savarankiškas garnyras. Paruošite per 10-15 min., o skoniai atsiskleis dar geriau po trumpesnio pastovėjimo šaldytuve.
Ingredientai:
4
asmenims
- 400 g baltagūžio kopūsto (plonai sukapoto)
- 150 g morkų (tarkuotų stambia tarka)
- 50 g raudonojo svogūno (labai plonų pusžiedžių)
- 120 g majonezo
- 80 g graikiško jogurto (2 %)
- 30 g obuolių acto (arba balto vyno acto)
- 1 a.š. Dižono garstyčių
- 1 a.š. medaus (ar cukraus)
- Žiupsnelis druskos ir maltų juodųjų pipirų
- Nebūtina: žiupsnelis salierų sėklų ar kmynų
- Nebūtina: keli lašai citrinos sulčių
Gaminimas
Gaminimas
01
Kopūstą supjaustykite kuo plonesnėmis juostelėmis, morkas sutarkuokite, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
02
Dubenyje išplakite padažą: majonezą, jogurtą, actą, garstyčias, medų, žiupsnelį druskos ir pipirų (jei norite - salierų sėklas ar kmynus). Paragaukite: balansuokite rūgštumą ir saldumą lašeliu citrinos ar žiupsneliu cukraus.
03
Suberkite daržoves į didelį dubenį, užpilkite padažu ir gerai išmaišykite.
04
Leiskite pastovėti 10-20 min. šaldytuve, kad skoniai susidraugautų. Patiekite kaip garnyrą arba dėkite į burgerius bei sumuštinius.
Mikroelementai (1 porcija)
Kalorijos
295 kcal
Baltymai
5g
Angliavandeniai
17g
Riebalai
25g
Jei nori tiksliai žinoti, kokius receptus turi valgyti, pagal savo kūno tipą, kad pagreitintum riebalų deginimą, spausk nuorodą apačioje
Kiti straipsniai
26.000+ patenkintų klientų