Chia Pudingas - sveiki ir maistingi pusryčiai
Chia pudingo receptas - greitai paruošiami, sveiki ir maistingi pusryčiai. Vos per 5 minutes paruošiamas chia pudingas su vaisiais, uogomis ir natūraliais saldikliais. Puikus pasirinkimas sveikam gyvenimo būdui ir skubantiems rytams.
10min
Lengvas
Lapkričio 21, 2025 • 5 min
Chia pudingas - tai vienas paprasčiausių ir sveikiausių pusryčių variantų, kurį galima paruošti iš vakaro ir mėgautis ryte.
Chia sėklos, sumaišytos su pienu, per naktį išbrinksta ir įgauna švelnią pudingo konsistenciją, todėl tampa sočių ir maistingų pusryčių pagrindu. Šis patiekalas vertinamas dėl savo universalumo - jį galima gardinti įvairiais vaisiais, uogomis, riešutais ar natūraliais saldikliais pagal asmeninį skonį.
Chia sėklos laikomos supermaistu, nes yra gausios omega-3 riebalų rūgščių, skaidulų, baltymų ir antioksidantų. Jos padeda ilgiau išlaikyti sotumo jausmą, gerina virškinimą ir suteikia energijos visai dienai. Chia pudingas puikiai tinka sveiką mitybą propaguojantiems žmonėms, ieškantiems greitų pusryčių sprendimų ar norintiems paįvairinti mitybą maistingu ir gardžiu patiekalu. Be to, jis tinka veganams ir žmonėms, netoleruojantiems laktozės, nes gali būti gaminamas su augaliniu pienu.
Ingredientai:
4
asmenims
- 120 g chia sėklų
- 600 ml pieno (gali būti augalinio)
- 60 g medaus arba klevų sirupo
- 8 g vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto
- 200 g šviežių uogų (braškių, mėlynių, avietės)
- 150 g bananų
- 40 g graikinių riešutų arba migdolų
- 20 g kokosų drožlių
- 5 g šviežios mėtos lapelių (papuošimui)
Naudokite kokybiškas chia sėklas – jos turėtų būti švarios ir tolygios spalvos Pieno ir chia sėklų santykis turėtų būti apie 5:1, kad konsistencija būtų ideali Jei norite tirštesnio pudingo, pridėkite daugiau chia sėklų arba mažiau pieno Pudingas skaniausia, kai jis atvėsęs bent 6-8 valandas Galite eksperimentuoti su skirtingais augaliniais pienais – migdolų, kokosų, sojų ar avižų Prieš vartojant kruopščiai išmaišykite, nes chia sėklos gali nusėsti dugne
Gaminimas
Gaminimas
01
Dideliame dubenėlyje arba stikliniame inde sumaišykite chia sėklas su pienu. Kruopščiai išmaišykite, kad sėklos tolygiai pasiskirštytų ir nesusidarytų gumulų. Leiskite pastovėti 5 minutes ir vėl gerai išmaišykite - tai užtikrins tolygią konsistenciją.
02
Į chia sėklų ir pieno mišinį įmaišykite medų arba klevų sirupą ir vanilinį cukrų. Dar kartą kruopščiai išmaišykite, kad saldiklis tolygiai pasiskirstytų. Jei naudojate vanilės ekstraktą, užteks kelių lašų.
03
Uždenkite indą dangteliu arba maisto plėvele ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms arba geriau per naktį. Per šį laiką chia sėklos įgers skystį ir mišinys įgis tirštą, pudingo konsistenciją.
04
Kas kelias valandas galite išmaišyti, kad tekstūra būtų vienoda.
05
Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais arba kubeliais. Uogas nuplaukite ir nusausinkite. Jei naudojate didesnes uogas kaip braškės, supjaustykite jas pusiau ar ketvirtukais. Riešutus galite smulkiai sukapoti arba palikti stambesniais gabaliukais.
06
Paruoštą chia pudingą išmaišykite dar kartą. Skaidriuose stiklinėse arba dubenėliuose išdėliokite pudingo sluoksnį, ant jo uždėkite vaisių ir uogų, tada vėl pudingo sluoksnį. Pakartokite, kol pripildysite indus.
07
Ant viršaus pabarstykite smulkintų riešutų, kokosų drožlių ir šviežių uogų. Papuoškite mėtos lapeliais gaivumui. Patiekite iškart arba laikykite šaldytuve iki 2 dienų. Prieš valgant galite apibarstyti granola arba medumi.
Mikroelementai (1 porcija)
Kalorijos
370 kcal
Baltymai
12g
Angliavandeniai
34g
Riebalai
22g
Jei nori tiksliai žinoti, kokius receptus turi valgyti, pagal savo kūno tipą, kad pagreitintum riebalų deginimą, spausk nuorodą apačioje
Kiti straipsniai
26.000+ patenkintų klientų