Šiame straipsnyje mes aptarsime šešias priežastis, kodėl keto dieta gali kelti pavojų, ir ką galite padaryti, norėdami laikytis sveiko mitybos plano.
Ketoacidozė yra rimta būklė, kuri gali sukelti gyvybei pavojingų pasekmių. Tai įvyksta, kai jūsų kūnas gamina per daug ketonų, o kraujo pH sumažėja iki pavojingai žemo lygio. Nors dažniausiai ketoacidozė siejama su diabetu, taip pat yra pranešimų apie ketoacidozės atvejus žmonėms, laikantiems keto dietos.
Simptomai gali apimti pykinimą, vėmimą, pilvo skausmą, nuovargį, ir sunkumą kvėpuoti. Diabetu sergantiems žmonėms yra didesnė rizika, tačiau ir sveikiems žmonėms, laikantiems labai mažai angliavandenių turinčios dietos, taip pat kyla šis pavojus. Tai ypač aktualu tiems, kurie laikosi labai griežtų keto dietos planų be tinkamo medicininio stebėjimo.
Svarbiausia yra stebėti savo ketonų lygį reguliariai ir konsultuotis su sveikatos priežiūros specialistu prieš pradedant bet kokią naują dietą, ypač tokią, kuri drastiškai keičia jūsų mitybos įpročius. Tai gali padėti išvengti pavojingų ketoacidozės simptomų.
Keto dieta reikalauja, kad žmogus labai apribotų angliavandenių suvartojimą, o tai dažnai reiškia mažesnį vaisių, daržovių ir grūdų kiekį. Šie maisto produktai yra svarbūs vitaminų ir mineralų šaltiniai, todėl jų trūkumas gali sukelti įvairių sveikatos problemų.
Dažniausiai keto dietos laikytojams trūksta magnio, kalio, kalcio ir vitaminų B bei C. Magnio trūkumas gali sukelti raumenų spazmus ir bendrą nuovargį, o kalio trūkumas gali paveikti širdies sveikatą. Vitaminų trūkumas gali paveikti imuninę sistemą ir bendrą organizmo funkcionalumą.
Geriausias būdas išvengti šių trūkumų yra atidžiai planuoti savo mitybą ir įtraukti maisto papildus, jei reikia. Taip pat verta reguliariai tikrinti savo sveikatos rodiklius pas medicinos specialistą, kad būtų užtikrintas tinkamas vitaminų ir mineralų kiekis organizme.
Viena iš dažniausių problemų, su kuria susiduria keto dietos laikytojai, yra vidurių užkietėjimas. Tai dažniausiai dėl to, kad dieta yra labai mažai skaidulų, kurios yra būtinos sveikam virškinimui. Angliavandeniai, tokie kaip vaisiai, daržovės ir grūdai, yra pagrindinis skaidulų šaltinis, o juos apribojant, virškinimas gali tapti lėtas ir skausmingas.
Be vidurių užkietėjimo, keto dieta gali sukelti kitų virškinimo problemų, tokių kaip viduriavimas ir pilvo pūtimas. Tai gali būti dėl didelio riebalų kiekio dietoje, kuris gali būti sunkus skrandžiui ir žarnynui apdoroti. Be to, kai kurie žmonės gali būti jautrūs tam tikriems keto dietos maisto produktams, tokiems kaip pieno produktai ir riešutai.
Pirmaisiais keto dietos laikymosi savaitėmis virškinimo sistema gali patirti pritikimo laikotarpį, kurio metu simptomai gali pablogėti. Tai vadinama keto gripu ir gali apimti ne tik virškinimo problemas, bet ir bendrą silpnumą bei galvos skausmus. Norint sumažinti šiuos simptomus, svarbu gerti daug vandens ir, jei reikia, vartoti elektrolitų papildus.
Keto dieta dažnai reiškia didelį riebalų kiekį - dažniausiai iš sočiųjų ir transriebalų, kurie gali padidinti blogojo cholesterolio (LDL) lygį kraujyje. Padidėjęs LDL lygis yra gerai žinomas širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnys.
Dėl aukšto riebalų suvartojimo gali padidėti ir uždegimo lygis organizme, o tai gali pažeisti kraujagysles ir padidinti širdies ligų riziką. Tyrimai rodo, kad uždegimas yra esminis širdies ligų vystymosi veiksnys.
Norint išvengti šių rizikų, svarbu rinktis sveikus riebalų šaltinius, pvz., avokadus, riešutus ir alyvuogių aliejų, ir vengti perdirbtų ir sočiųjų riebalų. Taip pat verta reguliariai stebėti savo cholesterolio lygį ir konsultuotis su gydytoju dėl tinkamos mitybos strategijos.
Smegenys paprastai naudoja gliukozę kaip pagrindinį energijos šaltinį. Kadangi keto dieta riboja angliavandenių suvartojimą, smegenys gali patirti energijos trūkumą, kol organizmas prisitaiko prie ketonų naudojimo kaip alternatyvaus energijos šaltinio.
Pradžioje, keto dietos laikymosi metu, kai kurie žmonės gali patirti kognityvinius sutrikimus, tokius kaip atminties sutrikimai, sumažėjusi koncentracija ir dėmesio trūkumas. Tai gali turėti neigiamą poveikį kasdieniame gyvenime ir darbe.
Nors kai kurie žmonės praneša apie pagerėjusią smegenų funkciją po ilgesnio keto dietos laikymosi, yra ir tų, kurie patiria nuolatinius kognityvinius sutrikimus. Ilgalaikių tyrimų šioje srityje trūksta, todėl svarbu stebėti savo savijautą ir, jei pastebite neigiamus poveikius, apsvarstyti galimybę keisti mitybos planą.
Griežtos keto dietos laikymasis gali būti stresas. Ribojanti mityba dažnai sukelia psichologinį diskomfortą, ypač jei esate įpratę mėgautis įvairiu maistu. Tai gali sukelti nerimą, nuotaikų svyravimus ir net depresiją.
Dieta, kuri reikalauja griežtų taisyklių, gali paveikti jūsų socialinį gyvenimą. Dalyvavimas socialiniuose renginiuose, kuriuose siūloma daug angliavandenių turinčių patiekalų, gali tapti iššūkiu. Tai gali sukelti socialinę izoliaciją ir jausmą, kad esate atskirtas nuo kitų.
Nors keto dieta gali turėti tam tikrų privalumų, ji taip pat gali būti pavojinga jūsų sveikatai. Svarbu kruopščiai apsvarstyti šiuos pavojus ir konsultuotis su sveikatos priežiūros specialistu prieš pradedant tokią mitybos programą. Ilgalaikis sveikatos stebėjimas ir subalansuotos mitybos strategijos gali padėti išvengti rimtų sveikatos problemų ir užtikrinti, kad jūsų pasirinkta dieta būtų saugi ir veiksminga.